胤禛仔细盘算一番,打算来打算去的觉得乌灵珠说的很是,“成功了自然是好的,若是不成功呢”
“试试就知道了,不成功就把牛肉卖给满洲贵族那些官员人家;不用咱们出面,也不愁销路。”满洲贵族许多人喜吃牛肉,然,牛不能随便杀啊若是有个能肉牛的地方,他们巴不得天天买。
她一天最多吃一个牛肚,若是不成功,只卖出也就是一头牛的分量还是有把握的。
用过晚膳,胤禛让苏培盛吩咐大厨房,采买时尽量打听附近乡下人家是否有杀牛的人家;若是有就买了牛肚,再多买些牛肉回来,乌灵珠想试验一番牛肉的做法,牛肚若有还是得吃。
次日一早,大厨房出去采买回来,京城西北方一个叫临伏村的地方杀了一头牛,是头水牛,老的动弹不了,没法子只能杀了;牛杀了还能赚些银钱再买一头牛,农家生计不容易,过日子都要精打细算。
乌灵珠得了回报,赶紧的让人穿戴齐整,头发只梳了简单的一字旗头;叫来一台小轿送到大厨房门口停下,乌灵珠下轿便见大厨房的大厨和奴才一个个跪在地上。
“奴婢奴才叩见福晋。”
“都起,别跪着挡路;完琦,扶我去厨房。”
“是。”完琦小心翼翼的扶着乌灵珠径直进了大厨房,面积宽广,有三个大灶台;放东西的案几也有三个,锅碗盘盆、簸箕之类的日常用品更是多,乌灵珠看了一圈儿也没见牛肉,“牛肉呢”
“回福晋的话,牛肉在外头的水井上吊着呢;如今天气不太眼热,还是怕过了味儿就不好吃了。”进来的是个老嬷嬷,瞧着有五十多岁的样子,脸上皱褶满布。
乌灵珠了然,“切五斤牛肉进来,牛肚也清洗干净送来。”
“是,奴婢这就让人去办,福晋可要坐下歇会儿”老嬷嬷很有眼力劲儿。
完琦对静候在门口的苏嬷嬷点点头,片刻的功夫,苏嬷嬷便让人抬了圈椅过来。
“福晋,您不宜久站,坐着歇会儿吧。”完琦轻声细语的说着话。
乌灵珠微微颔首,任由完琦扶着坐下,等牛肉和牛肚都送进来她才站起来;看了牛肚的质量,瞧着还不错,至少不是过夜的东西,牛肉有点老,这种牛肉最好的办法是炖,用卤料炖到软烂。
“福晋,您可不能动手,爷知道了奴婢得受罚。”完琦见她挽袖子吓了一跳,忙上去拦着。
老嬷嬷心里咯噔一下,出言道“福晋,您吩咐奴才们做就行,四阿哥若是怪罪下来,奴才们可吃罪不起。”
乌灵珠无奈的放下了手,“罢了,瞧把你们吓得,那你们把牛肉切成条状、大拇指大小的粒子、再切片一些备用;牛肚暂时不切,再在牛肚上面划些刀口子便是。”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号